Meny
Smörgåstårtor
Alternativ 1
Fylld med skagenröra och ost & skinkröra,
toppas med räkor, ägg, majonnäs, ost, rökt skinka, grönsaker
Alternativ 2
Fylld med skagenröra och tonfiskröra, garnerad med ost och kallrökt lax, ägg och räkor, grönsaker
Tårtorna är beräknade till ca 10 personer. Beställes senast tre dagar i förväg. Vi packar tårtorna i tårtkartonger.
Pris 1175kr/styck
Delikatesstallrik – 235 kr/person
- Kycklingspett penslade med soja, honung, vitlök
- Laxspett smaksatt med örter
- Limeaioli
- Potatissallad, pinjenötter, basilika
- Tomat & fetaost
- Melon
- Oliver med citron, timjan, vitlök
- Ostpaj
- Hembakad baguette, smör
- Minsta antal 15 gäster
Menyförslag kall huvudrätt – 265 kr/person
- Kallskuren, svensk fläskfilé (150g/person) med gremolata
- Potatissallad smaksatt med dijonsenap och rädisor
- Örtkräm
- Nobissallad
- Fruktfat
- Hembakad baguette, vispat smör
- Serveras som buffé på porslin, packas i kyllådor
- Minsta antal 15 gäster
Menyförslag kall huvudrätt – 265 kr/person
- Helstekt, svensk fläskfilé (150g/person)
- Rödvinssås
- Potatisgratäng
- Kantareller
- Säsongens grönsaker
- Nobissallad
- Hembakad baguette, vispat smör
- Serveras som buffé på porslin, packas i värme- och kyllådor
- Minsta antal 15 gäster
Bufféförslag nr 1 – 345 kr/person
- Kycklingspett penslade med soja, vitlök, honung, sesam
- Bakad fläskfilé Gremolata
- Potatissallad, dijonsenap, rädisor
- Tomatsallad, oliver, mozzarella, basilika
- Nobissallad, gurka, picklad rödlök
- Örtdressing
- Fruktfat
- Hembakad baguette, vispat smör