Meny
Smörgåstårtor
Alternativ 1
Fylld med skagenröra och ost & skinkröra,
toppas med räkor, ägg, majonnäs, ost, rökt skinka, grönsaker
Alternativ 2
Fylld med skagenröra och tonfiskröra, garnerad med ost och kallrökt lax, ägg och räkor, grönsaker
Tårtorna är beräknade till ca 10 personer. Beställes senast tre dagar i förväg. Vi packar tårtorna i tårtkartonger.
Pris 1175kr/styck
Buffé exempelmeny 1
Kycklingspett penslade med soja, vitlök, honung 2pp
Krämig potatissallad, salladslök, kapris, Dijonsenap
Grönsallad
Ört & vitlöksdressing
Fruktfat
Hembakad baguette, vispat smör
Upplagt i engångsmaterial, kallt, för avhämtning på restaurangen
Pris från 255kr/person
Buffe exempelmeny 2
Kycklingspett penslade med soja, vitlök, honung
Bakad fläskfilé Gremolata
Potatissallad, pesto, rädisor, gurka
Tomatsallad, oliver, mozzarella, basilika
”Caesarsallad” gurka, krutonger, picklad rödlök
Grönsallad
Ört & vitlöksdressing
Fruktfat
Hembakad baguette, vispat smör
Upplagt på porslin, kallt, för avhämtning på restaurangen. Uppläggningsbestick ingår
Pris från 325kr/person
Buffé exempelmeny 3
Helstekt, svensk fläskfilé, kapris, parmesan, örter
Bakad lax, tomat, vitlök, räkor
Romansallad, Nobis, picklad rödlök
Tomatsallad, mozzarella, basilika
Risoni, broccoli, gremolata
Potatissallad, pesto, rädisor
Örtkräm
Fruktfat
Hembakad baguette, smör
Upplagt i porslin, både kallt och varmt, för avhämtning i våra kyl och värmelådor. Uppläggningsbestick ingår
Pris från 395 kr/person
Menyerna är exempel och vi kan anpassa dem efter era önskemål.
Vi kan även hyra ut glas, porslin, linnedukar och andra, specialanpassade tillbehör. Maten kan packas i våra kyllådor om man har brist på utrymme i hemmakylen.
Utkörning och hämtning vid förfrågan, det kan även vara en kock som plockar upp och sköter om buffén på plats.
Tveka inte att höra av er på tre.broder@cloetta.se eller ring 070-2900839